Говоря о «Долине Лефкадия», всегда нужно начинать с виноделия.

Европейский подход, французские эксперты с мировым именем, удачное сочетание природных особенностей долины – благодаря всему этому получаются хорошие вина.

Винодельческое хозяйство «Лефкадия» основано энтузиастом элитного виноделия в России Михаилом Николаевым в 2006 году. Через год первые саженцы, отобранные во Франции, были высажены на территории в 24 гектара. В последующие два года было высажено 23 сорта винограда на общей площади в 80 гектаров. В 2007 году после посещения территории хозяйства энологом-консультантом винодельни стал Патрик Леон (в то время — ведущий винодел в Шато Мутон-Ротшильд и Opus One). Незадолго до этого к проекту также присоединился известный французский виноградарь Жиль Рей — владелец бюро, консультирующего винодельческие хозяйства Чили, США и Палестины.

Почвы здесь многообразны, поэтому подобрать идеальный участок можно практически для любого сорта. А характерный перепад между дневной и ночной температурой придает местному винограду дополнительную кислотность и характерный тонкий аромат. Ручной сбор позволяет сохранить качество урожая, а за качество готового вина отмечаются высоко технологичная винодельня и инновационный лабораторный комплекс.

Не удивительно, что вина «Лефкадии» получают высокие оценки ведущих мировых экспертов, отмечены на дегустационных конкурсах и выставках, неоднократно признавались «Лучшими винами России».

Сейчас «Долина Лефкадия» — это гораздо больше, чем вино. Здесь выращивают экологически чистые овощи и фрукты, производят сыры из местного молока, ведут строительство поселка, а также ждут всех ценителей гастрономического и винного туризма.

О проекте
Скачать буклет